プランターのミニトマトをつまみ食い

きれいに育ったミニトマト。食べてみました。

プランターに植え替えてから初めの方に結実した部分は所々赤くなっているので痛まないうちに（待ちきれないので）収穫してみました。
といっても、よく見ると若干オレンジがかった色合い。スーパーなどで売っているトマトはもっと赤々してます。
まだ少し収穫には早かったかな。それとも、収穫して熟するまで少しおいておく方がいいのかな。

まあ、とにかく、獲れたてで新鮮！美味しかったです。
強いていえば皮が硬かった。これって育て方のせいなのか、そういう品種なのか。

皮の硬さについてちょっと調べてみました。

【1】品種による
【2】栽培方法による

【1】の品種については、家庭菜園向きの品種は実が破裂しにくい皮が硬めのものが一般的だそうです。

【2】の栽培方法につてはやはり色々要因ありました。

・堆肥などを多めに使って根張りをよくする。
・基肥は多くせず追肥重点の栽培方法とする。肥料切れさせない。
・１段果房着果期ころから定期的にかん水し極端な節水栽培としない。
・実が多いときは摘果して果実数を制限する。小さいものは皮が硬い。

水が少ないと甘くなるが、皮は堅くなる。プランターなど容器栽培では肥料と水が不足しやすいため、実は小さく、甘くなりますが皮は硬くなりやすいですそうです。

なるほど納得。

これからまだまだ収穫できるので楽しみですー。